Ristorante Cascina Canamilla × RAD

中目黒にあるイタリアンの名店「リストランテ カシーナ カナミッラ」にて、ゲストバーテンディングを行いました。
当日は、特別なお客様に対してオリジナルのフードメニュー＆カクテルメニューそして、カクテルパフォーマンスを披露し、お客様から満開の笑顔を見ることもでき、とても素敵なプライベートパーティにすることができました。

「リストランテ カシーナ カナミッラ」は、伝説の料理人とも言われる遠藤シェフの薫陶を受け、料理人の道を歩み始めた岡野健介氏がシェフを務めるイタリア料理のレストランです。
岡野氏はイタリア・トリノのお墨付きレストラン「ラ・バリック」で4年半修行し、セコンドシェフとして活躍していた経験を活かし、シェフソムリエとして名高い久慈竜太郎氏とチームで最高の料理を提供しています。